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二、食材明细 大米适量 黄豆200g 葱两小把 姜半个 油一斤 盐巴适量 鸡精适量 莆田葱油饼的做法步骤1 先把大米黄豆泡水两小时后榨成米浆态放入葱花2 然后放入葱花，盐巴，鸡精调味3 油烧热中火炸至金黄色即可

工艺：其他福州华南专业营养师培训建议：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但何亮诉采则例穿奏口头某是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。

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　　享用沙县小吃还是一种乡情浓郁、情趣十足的精神享受。沙县小吃遍布街头巷尾，同广大居民有着天然的感情联系。街头小吃是沙县的一大街景，其中 买豆干的尤具特色。五六个人围着街边的一张小方桌，用筷子夹着豆干，蘸着调料，送进口中。小吃摊又是一处天然的社交场所，一边享用小吃，一边听食客们闲聊，真可以叫人长见识。严格地说，没有这些情调，没有这种氛围。就体现不出真正的沙县小吃的文化内涵。

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